Et ve Süt Kurumu’ndan ‘Salmonella’ açıklaması

“Kurumumuzca ithalatı meydana getirilen ve laboratuvar sonucu Salmonella pozitif olan etler ile ilgili olarak aşağıdaki açıklamanın yapılmasına gereksinim duyulmuştur.Et ve Süt Kurumu piyasa regülasyonu kapsamında yurt dışı canlı hayvan ve karkas et alımı gerçekleştirmektedir.Besin güvenilirliği kapsamında, ithal edilen etlerin yurt içine girişlerinde Bakanlığımız tarafınca denetim muayenesi için numune alınmakta ve akredite laboratuvarda lüzumlu analizleri yapılmaktadır. […]

May 27, 2024 - 18:00
 0
Et ve Süt Kurumu’ndan ‘Salmonella’ açıklaması


“Kurumumuzca ithalatı meydana getirilen ve laboratuvar sonucu Salmonella pozitif olan etler ile ilgili olarak aşağıdaki açıklamanın yapılmasına gereksinim duyulmuştur.Et ve Süt Kurumu piyasa regülasyonu kapsamında yurt dışı canlı hayvan ve karkas et alımı gerçekleştirmektedir.Besin güvenilirliği kapsamında, ithal edilen etlerin yurt içine girişlerinde Bakanlığımız tarafınca denetim muayenesi için numune alınmakta ve akredite laboratuvarda lüzumlu analizleri yapılmaktadır. 09.05.2024 tarihinde meydana getirilen mikrobiyolojik analizlerde bir parti üründe hijyen standartlarına aykırı sonuçlar elde edilmiştir. Söz mevzusu etler komisyonumuz tarafınca reddedilerek yüklenici kesimhane firmasına ihtarname çekilmiştir. Şirket itirazları doğrultusunda etler dondurularak yediemin deposunda kontrollü şekilde muhafaza altına alınmıştır. Meydana getirilen itirazlar değerlendirilmiş ve etlerin imhasına karar verilmiştir. İmha sürecinin tamamlanması için yüklenici şirket temsilcisi beklenmektedir. Bahse mevzu ürünlerin herhangi bir halde üretimde kullanılması yada satışı söz mevzusu değildir. Kamu güvencesiyle meydana getirilen et ve canlı hayvan ithalatının tüm süreçlerinde yüksek hijyen standartları uygulanmakta ve halk sağlığını korumak için lüzumlu tüm tedbirler alınmaktadır. Piyasa regülasyonunu etkisizleştirme ve dezenformasyon amaçlı haberlere saygınlık edilmemesini rica ediyoruz.”

Bu Habere tepkin nedir?

like

dislike

love

funny

angry

sad

wow